在生活中保鮮膜給我們帶來了太多便利了(le)。吃剩的熟食可用保鮮膜(mó)存在冰箱(xiāng)，烹煮美食時可(kě)利用(yòng)保鮮(xiān)膜保存食物的鮮嫩口感。
但就(jiù)是這樣一款生活常用(yòng)品，關于它的傳言(yán)也不少，首當其沖的就是保鮮(xiān)膜緻癌......
保鮮膜可分爲聚乙烯PE薄膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鮮膜、聚偏二(èr)氯乙烯（PVDC）自(zì)粘保(bǎo)鮮膜。
PVC材質的保鮮膜含有(yǒu)大量增塑劑DEHA，如接觸油(yóu)脂食品或通(tōng)過微波爐加熱，增塑劑會釋放并滲入(rù)食物，尤其與脂肪含量較高的食物相溶性較強，對人體内分泌系統有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。盡管PVC保鮮膜在市(shì)場上很少(shǎo)了，小夥伴們還(hái)是要擦亮雙眼(yǎn)，以免買錯。
PE保鮮膜透明度則相對較差，可包裝含油脂的食品，可在微波爐中适當使用。
PVDC保鮮膜在PE的基礎上還具有(yǒu)保(bǎo)香的功能，但這種保鮮膜成本較前兩種同類産品高，是銷(xiāo)售價格最貴的一種。
PE保鮮膜可包油脂食物，可微波爐(lú)加熱，溫度不超過110℃。PE保鮮膜用火點燃(rán)後，火焰呈黃色，迅速燃燒，不易熄滅，有滴油現象無刺(cì)鼻味道；而PVC保鮮膜燃燒很(hěn)快，離開火源也不會熄滅(miè)，且(qiě)冒黑煙(yān)，氣味異常刺鼻，火熄滅後有黑色雜質
在(zài)選擇(zé)保鮮膜不(bú)要貪圖便宜選擇小工廠産品，盡量選擇質量有保障的産品例如鴻業包裝材料生産的PE保(bǎo)鮮膜(mó)。因爲所(suǒ)有的保鮮膜中都會添加增塑劑，而即使添加了增塑(sù)劑的保鮮膜，我們隻要能(néng)夠按照正确使用方(fāng)法使(shǐ)用正規生産的保鮮(xiān)膜，就(jiù)不用過度擔憂。
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